Compota de membrillo casera.

diciembre 12, 2018Theannasloft

Prep time: 5 minutos

Cook time: 15 minutos

Serves: 8-10 raciones.

Hola bonitos!

Como os comenté en una de mis entradas al blog, hay que aprovechar estas maravillosas frutas y verduras que nos ofrece el otoño para hacer recetas con ellas.

Traje de la huerta, entre muchas cosas, membrillos! Me encantan, tienen una textura muy áspera pero con un potente sabor, por ello para recetas y cocinados son ideales. aun así, más allá del famoso dulce de membrillo no sabía qué hacer con él, por eso os estuve preguntado por mi Instagram algunos consejos y trucos para saber qué elaborar con esta ricura.

Finalmente y ganando por goleada, me recomendasteis hacer compota. Y eso vamos a elaborar, compota.

Imprimir

Compota de membrillo casera.

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 8-10 raciones.

Ingredientes

  • 3 membrillos.
  • 10 gramos edulcorante o endulzante, yo usé xilitol.
  • 3 clavos.
  • 1 rama de canela.
  • 15 ml agua.

Preparación

  • 1)

    Pelar y poner todos los ingredientes en una olla a fuego bajo con una tapadera.

  • 2)

    Remover de vez en cuando para que no se nos agarre en el fondo. Dejar que el membrillo se ponga blando hasta que tengamos una textura de mermelada con trozos.

    Retirar del fuego y guardar en un frasco de cristal en la nevera una vez enfríe.

Leave a comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

anterior receta siguiente receta
error: Propiedad de Theannasloft